Alfajor - Le petit Jésus en satin de soie - Gourmandise !
Chimichurri (sauce traditionnelle) - 2 recettes
Matambre (Roti farci traditionnel )
Purée de calabaza (purée et gratins de courge) - 4 recettes
LOCRO (Ragout traditonnel au maïs, courges et haricots) - 2 recettes