Pao de Queijo (petits pains au fromage)
Bahia - Vatapa (plat ou purée-sauce aux crevettes) - 3 recettes
Bahia - Xinxim de galinha (Poulet aux cacahuètes et noix de cajou)
Bahia - Poisson au lait de coco
Bahia - Bobo de Camarao (purée manioc aux crevettes)
Farofa (Farine de Manioc cuisinée)
Bahia - Pirao (sauce-purée d'accompagnement)